Près de 50 scientifiques francophones, médecins, pharmaciens, chercheurs, diététiciens, qui font autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme de la personne âgée, rassemblés autour de la SFNEP (Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme), ont fait le point sur leurs connaissances et leur expérience afin de connaître, comprendre, diagnostiquer et traiter les affections nutritionnelles spécifiques de la personne âgée. L'ouvrage comprend trois parties : la première décrit et explique les modifications des grands métabolismes et des mécanismes de contrôle de l'appétit, les besoins spécifiques en vitamines et en micro-nutriments ainsi que la réponse métabolique au stress chez la personne âgée. La seconde partie aborde le problème grandissant de l'obésité et de la justification des régimes restrictifs. Enfin, la troisième partie fait le point sur les méthodes diagnostiques de la dénutrition et aborde les indications et les particularités de sa prise en charge par voie orale, entérale, parentérale et même sous-cutanée. Le lecteur pourra actualiser ses connaissances sur des sujets qui ont émergé ou ont.
Télécharger Traité de Nutrition de la personne agée Ebook Livre Gratuit - décharger - pdf, epub, kindle mobi
Télécharger Traité de Nutrition de la personne agée en Format PDF
telecharger Traité de Nutrition de la personne agée livre Collectif audio gratuit
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.